Kycklinga och Får muffins
Att ha roligt påsklov i regn och blåst, går absolut! Mina barn bakade så söta och goda muffins, ett måste till påsk fikat.
Vi gjorde med chokladmuffins receptet nedan, men självklart går ju andra smaker oxå lika bra.
Chokladmuffins (ca 12 st muffins)
Du behöver:
2 st ägg
1 dl socker
1,5 dl mjölk
0,5 dl flytande matfett (50 g)
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och matfett.
Blanda mjölet med bakpulver, vaniljsocker och kakao och tillsätt det. Rör till en jämn smet och fördela den i muffinsformar av papper eller använd en muffinsplåt.
Grädda dina chokladmuffins i 10–12 minuter.
Låt muffinsarna svalna och gör dekoren redo.
Kycklingarna
Krämen - Gör så här:
200gr Philadelphia naturell
1 dl Florsocker
Några droppar gul Hushållsfärg
Garnering- Gör så här:
2 dl Kokosflingor
Några droppar gul Hushållsfärg
Godis
Börja med garneringen, blanda Kokosflingorna med den gula färgen och lite vatten.
Rör om tills flingorna är gula.
Låt torka utbrett på t.ex. en bricka.
Krämen- blanda samman osten med Florsockret och droppa i färgen för att matcha garneringen.
Bre ut krämen på muffisarna.
Doppa de sedan i garneringen, sätt godis på plats som ögon, näbb och ev tuppkam.
Fåren
Använd samma kräm som till kycklingarna fast i vitt (ofärgat).
Mini marshmallows alt. Kokosflingor och små Oreokex till dekor, samt några runda platta strössel för ögonen.
Förvara de sedan i kylen, tills fikat.
Imorgon hoppas vi på en regnfri dag, då kl. 06.00 börjar Clarion Hotel äggjakt (hoppas dock barnen sover då).
Nej, är inte sponsrad eller likn. utan en mamma som lovat sina barn att gå på deras första äggjakt efter att vi såg artikeln i tidningen.
"Clarions äggjakt startade på Clarion Hotel Post i Göteborg under 2013, där Göteborgarna gick man ur huse för att leta gyllene ägg – som dök upp på bussar, i buskar, i köpcentrum, på statyer och i rabatter... I år är påskharen extra generös och du hittar äggen i flera städer runt om i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Lettland.
Äggen kommer gömmas runt om i hela stan och alla ägg kommer att gömmas på offentliga ytor och områden. Observera att det INTE kommer gömmas några ägg i soptunnor."
Skrev dom i vår lokala tidning, så kolla upp vad som gäller i din stad, ifall du vill få chansen till Clarion Hotel med fluffiga hotellkuddar, middagar, bruncher eller en natt i en hotellsvit istället. Så ut och leta ägg ;)
Sedan fortsätter dagen med att baka Kokos-kycklingar (kokosbollar) och sista pysslandet innan påsk kärringarna knackar på.
Ha en härlig kväll !!!
Åh så söta!!