Smörfria kokosbollar

   Nyttigare chokladbollar, inte dumt alls. 
 
 
 
Hittade recept på Mitt Kök.
  • 2 mogna bananer
  • 2 msk kakao
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl kokos
  • 1 msk kaffe

Garnering

  • 1 dl kokos
Självklart var jag ju tvungen att testa det! Personligen tyckte jag att de var bra för sockersuget, men skulle nog byta ut hälften utav kakaon till O'boy eller tillsätta lite vaniljsocker för att inte få så kraftig kakao smak.
 
Det bästa med recept är ju att de går att testa sig fram, efter smak och tycke. Vill man vara nyttig och ändå kosta på sig kcal, kan kokos garneringen bytas ut till exempelvis hackade nötter. Tja, i mitt huvud smakar de åtminstonde underbart! 
 

Super rull

  I år har vi Super Mario kart & 3d kalas. Självklart började mitt huvud spinna, när killarna pratade om det.
 
 
Testade att göra en rulltårta, som är nog min första sedan hemkunskapen på högstadiet. Vilket är en evighet sedan. Men måste ju se om jag kan göra motiv och då baka till festen.
 
Hur gjorde jag då?!
  • Började med ett helt vanlig rulltårt-recept.
  • Tog och färga lite, till de färger jag behövde.
  • Använde en spritspenna för att spritsa ut på plåten formen jag önskade.
  • In i frysen så den stelna något.
  • Spritsa nästa färg
  • In i frysen igen
  • Häll över resten utav smeten.
  • In i ugnen.
  • Fyll rulltårtan och rulla ihop.
  • KLART!!!!
Kommer att göra rulltårtor till kalaset med all säkerhet, hur coola är inte det dessa.
 
Kommer dock göra mer noga och ha de i frysen längre, så de inte flyter ut utan håller fin form. Men blir att träna ännu några ggr.
 
Lycka till med bakandet!
 
 

Chokladbollar blev kaniner

Chokladboll receptet till påsk är testat!
 
Årets chokladbollar kommer att vara i ny form.
 
 
 

Ingredienser:

  • 3 dl      Havregryn
  • 1 dl      Strösocker
  • 2 msk  Kakao
  • 1 tsk    Vaniljsocker
  • 100 g   Smör, rumsvarmt
  • 1 msk  Kaffe, kallt

Garnering:

  • Riven kokos
  • Strössel

 

GÖR SÅ HÄR:

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
  2. Tillsätt smöret och kaffet, blanda till en smet.
  3. Forma smeten till bollar och lägg dem på en tallrik. Ska du göra kaniner så använd en form.
  4. Lägg kokos/strössel på en varsin tallrik.
  5. Rulla bollarna i kokos/strössel, så att de täcks helt.
  6. Förvara chokladbollarna kylskåp, tills det är dags att bjudas på.
Så enkelt att göra denna kladdiga klassiker och barnen älskar det.
 
 
Visa fler inlägg